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会社情報

発酵食文化から、最高の健康食品で、世界をより元気で面白く。

このたびは、発酵生活のホームページにお越しいただき、本当にありがとうございます。
私たち、発酵生活は、世界に誇る日本の発酵食文化から最高の健康食品をつくり続ける会社です。
よろしければ、すこし自己紹介をさせてください。

はじめまして、私は、発酵生活の創業者で、
なかきれい酵素の開発責任者である、濱本と申します。

私は、ものごころついたときから、発酵食品がとても好きでした。
特に、味噌と醤油が大好きで、味噌汁は毎日朝から、欠かせず、さらに醤油までたして飲んだりするほどでした。
また、サラダや天ぷら、とんかつなども常に醤油で食べるほど醤油が好きでした(今でもかわってません)。
さらには、納豆やつけものなど、おのずと口にいれたいものは、発酵食品ばかりでした。

その後、健康理論や理想の食事などを研究し始めて、
日本の伝統食がアメリカで世界で最もからだにいい食事と発表されていることを知りました。
さらにはその中には、たくさんの発酵食品が含まれていました。
世界から日本の発酵食文化は多大な評価を受けていることに、とてもうれしくなり、
また日本の発酵食品に無限の健康への可能性を感じました。

一方で、日本でそのことを知っている人は、あまりに少なく
また理想の食事からも現代の食生活は遠ざかっているように感じました。
このままでいいのだろうか?
その時、私は、自分自身の大好きな発酵食品が徐々に姿を消してきているような気がし、
いてもたってもいられなくなりました。

せっかく世界から高い評価を受けている日本の発酵食文化。ましては自分自身が大好きな食べ物。
これをもっと多くの人に伝えていきたい。そう思うようになり、この発酵生活を立ち上げました。

濱本靖彦

ブログはじめました

日本の発酵食文化は、無限の健康への可能性を秘めていると思います。
発酵生活は、その可能性に挑戦し、最高の健康食品を作り続ける会社になりたいと思っています。

このホームページで紹介している「なかきれい酵素」は理想の食事で、発酵食品から一番とらなくてはならない成分である「酵素」に特化し、
いきいきした新鮮なものがつまった商品です。発酵食文化から、いろいろ試行錯誤で完成しました。

なかきれい酵素は、味噌作りを発展させてつくっています。発酵がはじまり、酵素の活性が高まったところで、酵素を抽出します。
その後、特殊な製法でさらに2段階、活性を高めます。さらにそこから、より活性の高い酵素だけを取り出して、カプセルに詰め込んでいます。

とことん、からだのなかでいい仕事をすることにこだわった酵素のエリートチームです。発酵食品大好きの私は、自らの体験からもお勧めの商品です。

なかきれい酵素をはじめ、今後、発酵食文化から、元気あふれる商品で、お客さまのからだがよりよい方向へいくお手伝いができたらと心から願っています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

発酵生活グループ 代表 濱本靖彦

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お客様へ3つのお約束 発酵文化から新発想で、最高の健康食品を企画・提供し続けます。 自然に則した健康理論を探求し、人間のからだの原理・原則を常に意識し、最適な提案を行いつづけます。 毎日とり続けていただくために、安心・安全を追求し続けます。

会社名 株式会社発酵生活
所在地 〒108-0023 東京都港区芝浦3−14−19 大成企業ビル6階
電話番号 050-3736-8150
FAX 050-3737-4615
WEB http://nakakirei.com/
代表者 濱本靖彦
設立 平成22年5月
取引銀行 三菱東京UFJ銀行 田町支店
営業内容 発酵由来の健康食品の通信販売

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